Chocolatera RIZCO de Nicaragua: el sabor de una idea que creció hasta conquistar las góndolas de Walmart

En 2020 cuando el mundo atravesaba uno de los  momentos más inciertos Ricargo y José Rizo decidieron apostar por una idea ue parecía tan desafiante como inspiradora: crear un chocolat de alta calidad, pensado para el paladar nicaragüense pero accesible al bolsillo en comparación de marcas internacionales.

Así nación Rizco (Rizo Cocoa Company) una chocolatera que comenzó como una exploración del mercado y la industria, pero rápidamente evolucionó en un proyecto sólido que combino conocimiento técnico, asesoría especializada y una visión clara de marca.

“Nos enfocamos en desarrollar un producto que no obligara al consumidor a elegir entre calidad y precio. Queríamos que el buen chocolate estuviera al alcance de más personas”, explicó Ricardo izo, socio propietario.

A seis años, el portafolio está compuesto por chocolate oscuro con un 70 por ciento de cacao, chocolate blanco, chocolate con leche y café, almendras recubiertas y nuevas propuestas como bombones rellenos. La marca ha logrado diferenciarse por su sabor intenso refinado, cremosidad y consistencia, atributos que han fidelizado a sus consumidores y que no se encuentran en la competencia local.

Relación con Walmart

Para 2023 Risco logró ingresar al mercado de Walmart, a través de los supermercados La Unión  y las tiendas Walmart. Desde entonces la evolución ha sido sostenida.

“Estar en Walmart era imperativo para nosotros.  Nuestro enfoque siempre ha sido el consumidor nacional y este canal nos permite acercarnos mucho más a ellos”, afiró Juan José Rizo, también socio propietario.

A partir de esta alianza, la marca no solo ha incrementado su visibilidad en góndolas , sino también en su capacidad productiva. Actualment la empresa ha triplicado su producción manteniendo su estructura operativa y ha pasado de ser gestionada únicamente por sus fundadores a generar empleo formal para más colaboradores.

“Uno de los beneficios más importantes ha sido al programa de Pronto Pago, que nos permite tener un flujo de efectivo más ágil. Para una pyme esto hace una gran diferencia en la operación diaria “, explicaron los emprendedores.

“En Walmart creemos en el potencial de las pequeñas y medianas empresas como motor de desarrollo económico. A través de “Una mano para crecer”, buscamos brindarles herramientas concretas que les permitan fortalecerse, crecer y llegar a más hogares. El caso de Rizco es un claro ejemplo de como con acompañamiento y oportunidades, una pyme puede escalar su impacto en el mercado”, aseguró Richard Lugo, gerente senior de asuntos corporativos de Walmart Nicaragua, durante su participación en “Evolución Pyme 2026”, donde se presentó esta historia de éxito y el pro grama de la compañía orientado a impulsar a los pequeños y medianos fabricantes nicaragüenses.

Un trabajo titánico

Hoy los productos Rizco no solo tienen una vitrina poderosa como la que ofrece Walmart, sino que también ha demostrado resiliencia en un mercado desafiante. A pesar de la volatilidad en los precios del cacao durante 2024 y 2025 la marca logró mantener e incluso incrementar sus ventas, respaldadas por la lealtad de sus consumidores.

Para sus fundadores el camino recorrido deja una lección clara: el crecimiento de una pyme no ocurre en solitario, “detrás de cada producto local hay un esfuerzo enorme. Por eso, alentamos a los consumidores a darle una oportunidad a las marcas nacionales, porque al hacerlo están apoyando la innovaci´pon, el empleo y el desarrollo del país”, expresaron.

Con planes de expansión de su portafolio, Rizco continúa tejiendo su futuro, demostrando que cuando el talento local encuentra el apoyo adecuado, el resultado puede ser tan sólido como el mejor chocolate.